Disciplina - Química

Abaixe o Fogo

O vídeo do programa "Ciência à Mão - Pílulas de Ciência", produzido pelo Instituto de Física da USP. Explica como as moléculas de água adquirem energia por meio do fornecimento de calor, a fim de cozinhar alimentos.

Produção: IF/USP

Idioma: Português

Palavras-chave: Energia das moléculas. Cozimento de alimentos. Termoquímica.

Duração: 01min17s

Fonte: Pontociência

* Todas as informações contidas nesse vídeo referem-se ao período de sua edição.

  • 5881
  • 28
Fechar

Campos com (*) são obrigatórios.

fechar

Copie o código abaixo e insira em sua página:


Ou compartilhe através dos sites:

Fechar

Mais Informações