Disciplina - Química

Aditivos e Embalagens na Conservação de Alimentos

Vídeo elaborado pela PUC-Rio para o projeto do MEC intitulado "Condigital". Nesse vídeo é abordada a temática: conservação de alimentos - aditivos e embalagens.

Produção: Condigital

Idioma: Português

Palavras-chave: Alimentos. Cinética química. Conservação de alimentos.

Duração: 10min08s

Fonte: Youtube

* Todas as informações contidas nesse vídeo referem-se ao período de sua edição.

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